欢迎进入万博手机端登录下载_新万博下载ios版_万博manx体育官网 XXXXXXXX日 星期X
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图
  • 网站首页
  • 关于我们
  • 新闻资讯
  • 景区景点
  • 文旅牧歌
  • 商务合作
  • 政策法规
  • 会员中心
  • 联系我们
  • 新闻资讯
    您的当前位置:首页 - 文旅牧歌- 美食特产

    万博手机端登录下载草原煮出“中国最大锅”手扒肉

    date time:2019-08-26 访问量:1779

    “在辽阔的大草原上,大锅煮肉,大口吃肉,很爽!”23日,湖南游客谢晴边吃着手扒肉边说道。

    当日,万博手机端登录下载自治区包头市达茂草原煮制一锅“中国最大锅”手扒肉,并成功挑战上海大世界基尼斯记录,引得数千现场游客垂涎。

    记者了解到,这口大锅直径4.88米、深1米、厚20毫米,由288块不同型态的钢板拼接而成,可同时烹煮80只羊约3000斤羊肉。

    手扒肉是红食中(蒙古族牧民称肉食为红食)的一种,蒙语叫“乌兰伊德”,是蒙古族千百年来的传统食品。因其肉块大,就餐时需用刀割或手撕而食,故得名“手扒肉”。手扒肉肉质鲜嫩,醇香味美,有益气补虚、生肌健力、防寒温补之功效,它历来作为蒙古族最上等的美食来招待尊贵的客人。

    活动当天,伴随着太阳升起起锅生火,1880斤鲜羊肉冷水下锅,10余位厨师现场下料烹饪,20余位生火师傅在长、宽各6.6米、高1.6米的灶台下不停添柴,以保火力稳定。

    游客们纷纷举着手机记录这一“奇观”。“这也太壮观了,关键是这么大的锅煮出来的肉味道、熟度都刚刚好,好吃、好玩儿,这才是旅行的意义。”自驾来草原的北京游客李卓一行正好赶上这一大锅热乎的手扒肉,开心的不得了。

    活动主办方负责人表示,希望“舌尖上的万博手机端登录下载”能吸引更多中外游客走进草原,通过游客的味蕾将源远流长的蒙古族文化传承发扬出去。


    万博手机端登录下载_新万博下载ios版_万博manx体育
    万博手机端登录下载新万博下载ios版产业协会

    联系电话:0471—6666006  联系邮箱:405598620@qq.com

    协会网址:www.nmglycy.com  协会地址:呼和浩特市新城区通道北街天府花园4期2号楼1607室 技术支持:云搜网络

    Copyright © 2018 万博手机端登录下载_新万博下载ios版_万博manx体育 All Rights Reserved. 蒙ICP备18004472号  cnzz
    手机站二维码